Java es una variedad de origen etíope que encontró casa en Colombia. Se cultiva poco porque es exigente y de baja producción, y por eso rara vez la vas a ver en un anaquel. Es el tipo de café que compramos cuando aparece la oportunidad, no cuando lo pide el calendario.

CÓMO LO SELECCIONAMOS

Compramos directamente al caficultor, pagando por encima del precio interno para que quien lo cultiva pueda crecer técnicamente. Trilla en máquina Xeltron, tamizaje por tamaño de grano y selección manual final, en una de las mejores plantas de maquila de café de especialidad de Colombia.

Tostamos por encargo después de tu pedido y despachamos en 24-48 horas.

PRESENTACIÓN

Bolsa de 340 g con válvula desgasificadora. Grano entero o molido para tu método.

Nota: la imagen es de referencia. La presentación y el diseño de la bolsa pueden variar entre lotes.

Lote limitado. Cuando se acaba, se acaba.

Java es una variedad de origen etíope que encontró casa en Colombia. Se cultiva poco porque es exigente y de baja producción, y por eso rara vez la vas a ver en un anaquel. Es el tipo de café que compramos cuando aparece la oportunidad, no cuando lo pide el calendario.

CÓMO LO SELECCIONAMOS

Compramos directamente al caficultor, pagando por encima del precio interno para que quien lo cultiva pueda crecer técnicamente. Trilla en máquina Xeltron, tamizaje por tamaño de grano y selección manual final, en una de las mejores plantas de maquila de café de especialidad de Colombia.

PRESENTACIÓN

Bolsa de 340 g con válvula desgasificadora. Grano entero o molido para tu método.

Son pocas bolsas. Al reservar aseguras la tuya del primer tueste.